Kaffeebohnen für Filterkaffee

Filterkaffee zeigt andere Seiten einer Bohne als Espresso: Das Wasser läuft ohne Druck und langsamer durch, die Tasse wird klarer und leichter. Hier stehen alle Röstungen, die wir für Handfilter und Filterkaffeemaschine empfehlen.

Helle Röstungen für Frucht und Blüte

Hell geröstete Bohnen – etwa die Light Roasts von Rum Baba – zeigen im Filter, was in ihnen steckt: fruchtige und blumige Noten und eine lebendige Säure. Mittlere Röstungen und Blends schmecken runder, mit mehr Süße und Nuss – gut für die große Kanne am Morgen.

Rezept und Mahlgrad

Zu jeder Bohne gibt es auf der Produktseite ein Filter-Rezept: für helle Röstungen im Verhältnis 1:16, sonst 1:15. Gemahlen wird deutlich gröber als für Espresso, und mit einer Kaffeewaage triffst du das Verhältnis jedes Mal wieder.

Die passende Technik dazu findest du bei den Filterkaffeemaschinen.

Nicht sicher, welche Bohne passt? Der Kaffeefinder stellt dir ein paar Fragen zu Maschine, Milch und Geschmack und zeigt dir am Ende die passenden Sorten. Alle Röstungen aus allen Röstereien findest du unter Kaffeebohnen & Espressobohnen.